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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

丸形・角形兼用カッター マルチカッター

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

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カッター刃を超音波振動させ、いろいろな製品をきれいに切断。
なめらかに、きれいに切断。
カッター刃を超音波振動させ、いろいろな製品をきれいに切断します。全機種ケーキ形状は正方形・長方形・三角・ホールカットに対応しており、8.10.12分割が可能です。

製菓 ケーキ
製菓 ケーキ
仕様
生産能力： シート状ワーク分割時 40秒/ワーク、ホール状ワーク10分割時　23秒/ホール

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取り扱い企業

企業名
株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1
電話
048-441-3366
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
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【トリティコ】STP（ｽﾀｰﾄﾛﾆｯｸﾌﾟﾚﾐｱﾑ）

ジェラート製造　専用モデル ジェラートだけ製造する方にお勧めのモデルです。 パステライザー、バッチフリーザー、エージングを一台に集約！ 上部タンク（パステライザー）で加熱殺菌。 下部タンク（フリーザー）で冷却。 ジェラート・アイスクリームが最小スペースで製造が可能になりました。 ジェラートの出来上がり感知を電流値、温度、タイマーの３種類から選択。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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浅口トルテ

パリ　レ・アルの道具屋さん そんな道具屋さんを再現してみたくてフランスから輸入してみました。日本のテクニックとフランスのセンスを融合させた型も用意してあります。これからもニーズにあった大きさとカタチを作りだしていきます。もちろん、セラミックコート・シリコンコートもあなた次第で採用ください。 寸法：150φ×140φ×22 寸法：180φ×170φ×25 寸法：210φ×198φ×25 寸法：240φ×225φ×25 寸法：270φ×254φ×25 ※写真はシリコンコーティング

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ミニクグロフ20連

クラシカルライン 新しいカタチをデザインしケーキ型を作りあげるのが「千代田」の得意技です。しかし、クラッシックな物も大切にしています。ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインです。 単品寸法：68φ×32 取付寸法：545×395

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卓上シャリ玉成形機6　整列プロタイプー 江戸前握り寿司/手まり寿司 対応寿司ロボット TSDH-SP

「江戸前握り寿司」「手まり寿司」の本格的な職人品質を機械で実現。 1台3役の寿司ロボットで省人化可能。 ネタがシャリにピッタリ馴染む綺麗な寿司が作れます。 当社オリジナルの専用押し型で、作業効率2倍アップへ。 成形後は自動押し出しにより手直し不要。 手まり寿司、江戸前寿司の切り替えは部品1点の交換と商品選択（タッチパネル）で簡単に行えます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
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SELMI　 ワンショットデポジッター

■ワンショットデポジッター 本ディスペンサーは、１つの動きでチョコレート充填された製品を作ることができます。 お客様の設定により、パーセント単位で量を変えることが可能です。 本機械による生産量は20～60Kg/hで、コンプレッサーと接続される必要があります。

解決できる課題

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ダックワーズ25連

クラシカルライン 新しいカタチをデザインしケーキ型を作りあげるのが「千代田」の得意技です。しかし、クラッシックな物も大切にしています。ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインです。 単品寸法：78×50×12 取付寸法：545×395

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  • 品質向上
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モルダー｜KCS

クレセントモルダー｜KCS403A バターロール成形機 バターロール生地（棒状）を投入すると『巻き成形』できます。自動生産ラインに組み込むこともでき、大量生産が可能です。 製品仕様 KCS403 外形寸法 W740ｘD920ｘH1485mm ローラー幅 410mm ローラー間隔 0.5～10mm ローラー段数 3段 能力 4,000個/時(40g程度のもの) 重量 450kg 動力 3P 200V 1.04kw ※仕様については、お問合せください。 KCS400 外形寸法 W920✕D740✕H1280(コンベア除く) ローラー幅 410mm ローラー間隔 0.5～10mm ローラー段数 2段 能力 4,000個/時(40g程度のもの) 重量 420kg 動力 3P 200V 0.95kw ※仕様については、お問合せください。 【特徴】 ・V型コンベア ローラーに投入した際に、巻尻がぶれにくいようＶ型コンベアを採用してます。 コンベア速度の変更可能です。 ・ローラー 3段のロールで圧延することにより生地に負荷をかけず、しっかりガス抜きをします。※1段、2段に変更も可能です。 ・成形 『ローラー間隔の調整』と『フェルトベルト間隔の調整』により『巻き調節』ができます。 ・ローラー間隔 ローラー間隔を調整できます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
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カッター|KTR

ロータリーカッター｜KTR シート状生地のカットマシン。 クロワッサン、パイ、ペストリーなどのシート状生地のカットマシンです。 ロータリーカッターユニットを交換することでいろいろなカットができます。 外形寸法 W3000ｘD700ｘH1100mm コンベアベルト 600mm カット有効 520mm 動力 3P 200V 0.4kw テイクアップ 2か所付属(標準) ※生地の厚みや、内容によってはカットできないものがあります。

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リバースシート | KLD

圧延効率に優れた太いローラーを採用した量産型モデルで、ローラー間隔は最大32mm。 クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。工場等で多く導入されています。 ローラー Φ150 ローラー間隔 0.3～32mm コンベアベルト（テーブル） W1325mm✕D605mm 外形寸法 W3350×D1005×H1225mm 動力 3P 200V 2.3ｋw 重量 530kg 能力 5～6kg 折り畳み寸法 W1950×D1005×H1480mm

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連続巻き寿司機Ⅲ ダブルタイプ

連続巻き寿司機Ⅲシングル・ダブルタイプ 計量・グラム自動補正機能により安定した飯出しを実現しました。 シングルタイプ ■ 生産能力　2250本 / 時 ■ 電源　三相 200V ■ 消費電力　0.6kw ■ 重量　800kg ■ 裾付寸法　7180（幅）×1200（奥）×1780（高） （トッピングスペース 3.5m） ■ ホッパー容量　5升（約15kg） ■ 1枚海苔供給時の生産能力　1,500本／時 ダブルタイプ ■ 生産能力　4500本 / 時 ■ 電源　三相 200V ■ 消費電力　1kw ■ 重量　1280kg ■ 裾付寸法　7480（幅）×1200（奥）×1780（高） （トッピングスペース 3.5m） ■ ホッパー容量　5升（約15kg） ■1枚海苔供給時の生産能力　3,000本／時

解決できる課題

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