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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

丸形・角形兼用カッター マルチカッター

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

カッター刃を超音波振動させ、いろいろな製品をきれいに切断。
なめらかに、きれいに切断。
カッター刃を超音波振動させ、いろいろな製品をきれいに切断します。全機種ケーキ形状は正方形・長方形・三角・ホールカットに対応しており、8.10.12分割が可能です。

製菓 ケーキ
製菓 ケーキ
仕様
生産能力： シート状ワーク分割時 40秒/ワーク、ホール状ワーク10分割時　23秒/ホール

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取り扱い企業

企業名
株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1
電話
048-441-3366
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

リバースシート | CKG696

必要最小限のスペックを施し、低コストを実現したフルオートリバースシートで、ローラー間隔は最大60.3mm クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。 プログラム通り機械が動作するので、どなたでも簡単にシーティング作業が可能です。 ローラー Φ92 有効幅630mm ローラー間隔 0.3～60.3mm コンベアベルト（テーブル） W1515mm×D605mm 外形寸法 W3210×D1080×H1600mm 動力 3P 200V 0.84kw 重量 400kg 能力 5～6kg コンピューター制御 80メモリー・30アドレス 粉ふるい装置 両側粉ふるい

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

ガナッシュ枠5

内寸：240×240×h5mm

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

ミラソン65　20連

クラシカルライン 新しいカタチをデザインしケーキ型を作りあげるのが「千代田」の得意技です。しかし、クラッシックな物も大切にしています。ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインです。 単品寸法：66φ×55φ×18 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

小型ワンショットデポジッター 　TTOD-320

１．弊社のベストセラーモデル、マツコ&有吉　かりそめ天国でもご紹介されたワンショットデポジッターです。 ２．シェル側チョコレートとセンター側ガナッシュクリーム等を同時包餡充填(ワンショット)できる高精度かつ生産性の高い機械です。 ３．ソリッドのチョコレート充填機として、またクーゲルンへのガナッシュ充填機としても使用できます。 ４．必要なのは電源のみ、キャスター付き、非常に小型で省スペースなため置く場所を選びません。 ５．タッチパネル操作により充填量・コンベアスピード等、簡単に設定可能です。 ６．最大99種類のレシピ登録が可能です。 ７．各部品もワンタッチにて分解洗浄でき、色替え等も素早く行えます。 仕様 ショット数 10～20r.p.m. ピストン数 センター側　9本　シェル側　9本　合計18本 駆動方式 サーボモーター駆動式 電力 200V　3Kw 機械寸法 1600H×1650W×750

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

W自動いなり寿司機Ⅱ WIS-3600

脱着部品の削減で、サニテーション性が向上 供給部をシングル方式にした為、重量の安定が一層向上しました。 飯のほぐれが一層良くなり、ソフトな製品が出来ます。 ■生産能力 　MAX3,600個／時 ■飯ホッパー容量 　約3升(約8.5kg) ■電源 　AC200V　三相（50/60Hz） ■消費電力 　0.6KW ■重量 　約700Kg ■据付寸法(mm) 　2,420（幅）×1,445（奥行）×2,075（高）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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ワイドファインモルダ WF2

ワイドファインモルダ WF2 【製品特徴】 ◎食パン菓子パン兼用の小型モルダ ・菓子パン用2列モルダ。食パン用1列モルダとして兼用可能。 ・1列、2列の切換も短時間で可能。生産効率の高いモルダ。 ・衛生的なステンレス外装。 ・転圧板は逃げ機構付き。 　高さは数字で表示するため、誰でも同じ位置に合わせることができます。 ・2列整形専用機です。 　オプションで1,2列兼用仕様にすることも可能です。 ・後カバーが開くのでローラのメンテナンスが楽にできます。 　下に引き出し式の粉受け皿も付いています。 ・入口ホッパ周囲には、非常停止バーを設置しています。 　バーを下げると機械は停止します。 【WF2仕様主要仕様】 能力 2列仕様 30～110gのとき 7,200pcs/h 1列仕様 （オプション） 265gのとき 3,600pcs/h 80gのとき 4,500pcs/h ローラ径 上 Φ85 (ポリアセタール) 下 Φ100 (テフロン) ローラ間隔 上 9～14mm 下 1～9mm ローラ速度 27.5～55m/min（下ローラ） 転圧板サイズ W 490mm × L 800mm 1枚板形状 転圧板高さ調節範囲 10～50mm 幅板調整範囲 2列仕様 80～200mm 1列仕様 （オプション） 120～330mm 電源 AC200V 3相 モータ 駆動用 (標準) 4P 0.4kW 粉フルイ(オプション)0.09kW 機械質量 約440kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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パイ生地充填成形機 FFMP

本格派折りパイスイーツ パイローラーで延ばした生地をセットするだけで、タテ切り、粉払い、エアー抜き、ヨコ切り（ギロチン）、水塗り、フィリングを充填して折りたたみ（四つ折り、三つ折り、二つ折り）成形します。1台で10人分以上の能力があります。 ＜用途＞ 折りパイ、練りパイ、クレープ、餃子、卵焼き、中華饅頭、パイシュークリームなど ＜後続省人化ライン＞ 機種名：省人数（人） 取出しロボット：1 -2 ２段式乗り移りコンベア：2 型打機：2 配列機：2 -3 卵塗機：2 -3 ラック投入機→ラック→ラックオーブン：2 -3 バンドオーブン、キャタピラーオーブン等に接続した無人化システムもあります。 ＜製品の仕様＞ ・2連式 生産能力　1600-2400個/時 動力　2.2kw 200V 3P 機械寸法 (前幅 x 奥行 x 高さ)mm　3304 x 1120 x 1752 成形種類 四つ折り、三角折り、二つ折り、三つ折りほか ・3連式 生産能力　2400-3600個/時 動力　2.6kw 200V 3P 機械寸法 (前幅 x 奥行 x 高さ)mm　3304 x 1270 x 1752 成形種類 四つ折り、三角折り、二つ折り、三つ折りほか ・4連式 生産能力　3600-4800個/時 動力　2.625kw 200V 3P 機械寸法 (前幅 x 奥行 x 高さ)mm　3304 x 1370 x 1763 成形種類 四つ折り、三角折り、二つ折り、三つ折りほか 注意 このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

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  • 人手不足解決
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2連落下式餅搗機　TMK-270SS

１．落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります。 ２．杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 ３．内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 ４．杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 ５．手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)

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  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
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フランス天板

パリ　レ・アルの道具屋さん そんな道具屋さんを再現してみたくてフランスから輸入してみました。日本のテクニックとフランスのセンスを融合させた型も用意してあります。これからもニーズにあった大きさとカタチを作りだしていきます。もちろん、セラミックコート・シリコンコートもあなた次第で採用ください。 寸法：ａ600×ｂ400／ｃ590×ｄ390／h20 ※a〜hの寸法をご指示下さい。

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クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン CCF-275

■1932年以来、「オサ機械」はチョコレート製造機械一筋に歩んで来ました。 チョコレート製造機械の専門メーカー「オサ機械」が長年の経験と独創性豊かな技術で、クランチ・チョコレート製造機械を昭和63年（1988年）より、開発・販売して来ました。 ＜製品の特長＞ ・クランキー・チョコ・フォーミング・マシンはさまざまな物をチョコレートと混合し、モールドにすり込み、ライト感覚のクランチ・チョコレートを作ります。例として、 　-パフ 　-ライス 　-コーンフレーク 　-ドライフルーツ 　-ナッツ類　(切断したアーモンド・ピーナッツ・マカダミアナッツ・へーゼルナッツ等) 　-ビスケット　(くだいたビスケット)等 ・クランキー・チョコレート・フォーミング・マシンは、半自動方式・自動方式またはモールディング・プラント内に組み入れ完全自動化した方式等、いろいろな方式に対応できます。 ・お土産品、子供向け菓子から高級ギフト製品まで幅広い商品が作れます。 ●CCF-275 クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン パフライス、コーンフレーク、ドライフルーツ、ナッツ類、ビスケット等をチョコレートと混合し、モールドに押し込んでライト感覚のクランチチョコレートを作ります。 ＜製品の仕様＞ 型式　最大幅／高さ／長さ CCF-275　569㎜／1210㎜／2200㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

解決できる課題

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